我们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒都是用这些东西泡出来的,铁皮石斛泡酒也渐渐成为一种流行。
用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
石斛酒对于患有风虚劳,腹内冷,不多食。筋骨疼痛也有一定的显著效果。
市面上的石斛酒有很多种,但是我们也可以在自己里面炮制石斛酒。那么石斛酒怎么泡?我们现在一起来看一下:
1、先准备石斛50克,枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升,酒坛一个。
2、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。
3、把石斛洗净,并切成段,待用。
4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
铁皮石斛不仅能你身体中各部位出现的一些小毛病,还能滋养你的身体,作用于你体内的各脏,,增强你的抵抗力,从而为你的身体健康增设了一道屏障,来减少疾病的侵害。
也许有人会问:我喝过那么多种类的酒,怎么就没有听说过铁皮石斛这种酒呢?其实对铁皮石斛酒不知道也不奇怪。虽然目前市场上铁皮石斛酒的前景很好,但是它是这几年刚刚推进市场的新种类。