中文名称:L-精氨酸
中文别名:L-胍基戊氨酸;L-精氨酸单;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸;HCL;左旋单;;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸;L-精氨酸甲酯单;盐酸;L-精氨酸
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
分子量:210.66
以明胶为原料,经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯缩合得苯亚甲基粗品,再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸
外观性状:白色结晶粉末
含量:99.0%-100.0%
比旋光度:+26.9o--27.9o
透光率:≥98%
氯化物:≤0.02%
硫酸盐含量:≤0.02%
铁含量:≤10ppm
重金属含量:≤10ppm
含量:≤1ppm
其他氨基酸:不得检验出。
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣: ≤0.10%
PH值:10.5-12.0
以明胶为原料,经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯缩合得苯亚甲基粗品,再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸。
白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于。
白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0水中溶解度为83g/L,50水中溶解度为 400g/L), 微溶于,不溶于乙;pI6.0;加热到105时失去两分子结晶水,230时颜色变深,分解点为244;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),
L-精氨酸由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。