- 2025-03-01 08:06 687
- 产品价格：19.00 元/千克 起
- 发货地址：江苏徐州泉山区 包装说明：不限
- 产品数量：4500000.00 千克产品规格：不限
- 信息编号：253055002公司编号：14479046
- 王经理 销售经理 微信 13338976321
- 进入店铺 在线留言 QQ咨询 在线询价
武汉L-谷氨酸供应 生产厂家
- 相关产品：
本品不能代替药物
是否进口：否有效物质含量：99含量：99保质期：24个月可售卖地：全国型号：食品级包装规格：25kg/1件
.中文名称：L-谷氨酸
英文名称：L-Glutamic Acid
英文别名：H-Glu-OH
CAS号：56-86-0
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭,有滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于、和。
理化属性： 白色结晶体或结晶粉末，无臭，有滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解，水溶液呈酸性，难溶于水，是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 代盐剂
成份： L-谷氨酸含量98.5101.0 比旋光度[α]D20+31.5°+32.4° 透光率98.0 酸度pH3.03.5 干燥失重0.20 灼烧残渣0.10 氯化物[Cl-]0.02 重金属[Pb]10ppm 铁盐[Fe]10ppm 盐[As]1ppm 硫酸盐[SO42-]0.02 铵盐[NH4+]0.02 其他氨基酸符合规定
白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。
下延产品： 食品
运用： 用作代盐剂
用法用量： 终产品使用FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。 FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。 FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，12.4(以食品中总蛋白质的重量计)
