福州食品级D-核糖供货商 生产厂家供应

  • 2024-05-09 08:07 550
  • 产品价格:75.00 元/千克
  • 发货地址:陕西西安长安区 包装说明:不限
  • 产品数量:450000.00 千克产品规格:不限
  • 信息编号:254010729公司编号:15662863
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陕西晨明生物科技有限公司

本品不能代替药物
产品名称:D-核糖主要成分:D-核糖有效物质含量:99%产品用途:甜味剂型号:食品级保质期:24个月
品名:D-核糖 
中文同义词:D-脆核糖
英文名称:D-ribose
英文同义词:RIBOSE
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。
(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。
(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂。
福州食品级D-核糖供货商
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
熔点:88-92℃
溶解性:可溶于水
吸湿性:易吸收空气中的水分
福州食品级D-核糖供货商
色状:白色粉末
熔点/℃:88~92
含量/%:99
溶解性:溶于水
D-核糖为片状结晶;熔点87℃;在水溶液中它是呋F喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一个组成部分,是生命现象中非常重要的一种糖。
福州食品级D-核糖供货商
【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
用作品、中间体、食品添加剂等
是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。
食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。

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