贵州省仁怀市王天和酒业有限公司自2012年成立以来,以“**”酒为主导,在北京、河南、广西、山东、贵阳等重要城市都布局了众多经销商和代理,向大众消费者提供的、物**所值的珍品佳酿。
**酱香酒的酿造过程:遵循传统的12987传统工艺,每一个环节都有讲究。比如上甑,上甑讲究六字要诀:“轻、松、薄、匀、平、准”,大概一个簸箕钏糟10~12公斤,上满一甑大概需要170簸箕,时间控制在半个小时完成,上甑时间做到见气压醅,如果每一甑操作不当,可能就少出3~5公斤酒,看似不多,长年累积这个数量也不少。
茅台镇当地酿酒师传闻“酒醅调不出茅香味就找王老五”,王老五指的就是出品好酒“**”的贵州仁怀王天和酒业有限公司的董事长王发斌,赞誉其“M台古法打浆勾兑技术”在茅台镇的古法工艺。
**酒是遵照祖训采用家传特殊的酿酒工艺秘法酿造出具有清淡高雅的酱香型美酒。“**酒”以茅台镇当地出产的小红糯高粱、水、小麦为原料,在加以茅台镇特有的三百多种微生物,按照茅台镇王氏家族世代相传的酿酒工艺,秉承赤水河的紫砂陶器窖藏,具有酱香**、优雅醇厚、回味悠长、酒体丰满、空杯留香之风格。
**酒,同产于中国酒都贵州茅台镇,由茅台镇酿酒世家王氏后人王发斌秘法酿造,王氏先辈的祖父王振发在清朝年间建立了王氏烧坊“天和号”,距今已有近两**的历史。
使命:致力于打造专属消费者的酱香酒
愿景:遵循家族酿酒文化,铸就**企业
理念:以酒质求生存,有信誉求发展
宗旨:良心酒 、放心酒