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本品不能代替药物
产品名称:L-苏氨酸主要成分:L-苏氨酸有效物质含量:99%级别:食品级保质期:24个月存储条件:阴凉干燥处
L-苏氨酸(L-Threonine)是一种**物,化学式是C4H9NO3,分子式为NH2—CH(COOH)—CHOH—CH3。
L-苏氨酸是W·C·Ro1935年发现在纤维蛋白水解物之中,并它是被发现的必需氨基酸,其化学名称是α—氨基—β—羟基丁酸,有四种立体异构,具有生物学活性的只有L—型。
L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭,味微甜。
物化性质:白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜。
干燥失重:1.0%(max)
灼烧残渣:0.5%(max)
比旋光度:-26.7°C -29.6°C
重金属 (Pb) :10PPM Max
(AS):2PPM Max
PH 值 : 5.0-6.5
1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25),不溶于和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 低需要量约0.5g。
2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。
L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有缓解人体疲劳,促进生长发育的效果。由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
L-苏氨酸与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的*二限制氨基酸和家禽饲料的*三限制氨基酸。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。