日本清酒獭祭梅酒供应

獭祭清酒，被誉为清酒中的拉菲，日本的，在清酒市场的行情尤为特：不是贵、产量也不低，但是度却，被狂热追捧到一货难求。包括，款：獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款：獭祭二割三分纯米大吟酿。款：獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款：獭祭50纯米大吟酿。起泡酒：獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。
獭祭还有一款气泡酒，如下图，精米度在50%。
清酒气泡酒的酿造方法，类似葡萄酒中的起泡酒，属于二次发酵酒，酒精度在15度。
打开后果味浓郁，后有性的气泡感，新鲜爽口，清雅迷人。
360毫升的獭祭起泡酒，市场价在200元左右。
獭祭的各款清酒，稍微冰镇下，口感更好，可不要加热，饮用时也用白葡萄酒杯。

獭祭清酒39%、50%
这两款獭祭，酒精度16度，价格相对便宜，不管是在日本料理店、清酒屋，还是日常餐时，是常见的两款獭祭清酒。
香气上，类似菠萝、蜜桃、梨、杏花般的气味，口感上柔和甘甜，爽口清澈，醇雅清新。
同样720毫升的瓶型，精米度50%的獭祭，市场价在三四百元，精米度39%的在六七百元。

置之死地而后生
要了解现在的獭祭，必然要提及旭富士的衰败。
生产獭祭的酒厂旭酒造，早生产的清酒名为旭富士，以卖传统清酒为主，可惜这名字过于大众化，再加上当时整个清酒行业面临转型升级，销量自然一言难尽。
1984年，34岁的樱井博志（獭祭之父），从父亲手里接下了这个濒临破产的家业，也是万般无奈之举，终决定结束这个家族传统旭富士的生产。

獭祭算是日本清酒中上等的了，价格也是多少钱都有。喝的獭祭23价格在800多左右，价格偏高一些。日本清酒喝是喝它的酿造工艺和日本文化，所以价格高的品质也高。送朋友当伴手礼也拿的出手，非常适合女士的一款清酒。
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