铁皮石斛是我国的一种名贵材,与人参、鹿茸一起列为中国补药。
当你身体中某一部位出现小毛病时,喝一些铁皮石斛酒来,是再好不过的选择了。
石斛酒对于患有风虚劳,腹内冷,不多食。筋骨疼痛也有一定的显著效果。
用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
石斛酒的与作用
铁皮石斛泡酒服用能起到止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。
1、滋养阴津:《中国大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,阴虚津亏诸症。
2、增强体质:铁皮石斛具有养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能积精、养胃阴。
3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。
也许有人会问:我喝过那么多种类的酒,怎么就没有听说过铁皮石斛这种酒呢?其实对铁皮石斛酒不知道也不奇怪。虽然目前市场上铁皮石斛酒的前景很好,但是它是这几年刚刚推进市场的新种类。