盐焗配料使用方法 耐高低温

广州市华琪生物科技有限公司

本品不能代替药物
广州华琪35年专注风味研究，已成为国内美味肽生产技术的，我司的产品具有6大优势：**提鲜，去腥增香，无碱嫩化，耐高低温调香，增强厚味，风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、盐焗鸡膏等获得众多客户认可支持。
盐焗配料属于食品添加剂中咸味粉末香精。该产品以去腥香料和鸡肉美味肽为原料，具有“盐焗风味浓郁、肉感鲜味浓郁持久”的特点。富含小分子肽能够提升产品的鲜甜味，且耐高低温。

广州华琪盐焗配料肉感鲜味浓郁持久，该产品富含小分子肽，耐高温可以保留住肉的鲜甜味和肉感，使得做出来的盐焗产品肉感十足、鲜甜十足。

广州华琪盐焗配料可以提供自然、浓郁的盐焗风味，具有显著的去腥效果，且渗透入味好，能增强盐焗出品的肉感，用其制作的产香味俱全。相比乙基麦芽酚，盐焗配料焦香自然，入味很好。正宗的客家盐焗风味，开店好帮手。

广州华琪盐焗配料：使用范围、使用量及使用方法
使用范围：适用于盐焗风味产品及需要提升肉香气的产品
使 用 量：在腌制时或者卤制时添加1.35~2%或者根据需要添加。
使用方法：直接添加到食品配料中或按照盐焗风味生产指南添加。
广州华琪盐焗配料用于盐焗系列产品，加1.3%~1.5%赋予产品浓郁盐焗风味和浓厚的肉香，欢迎联系咨询，取样试用。