济南γ-氨基丁酸推荐

γ-氨基丁酸  
 英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)
化学名称: 4-氨基丁酸
别名: γ-氨基丁酸， 氨酪酸，*酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS：56-12-2
产品外观：白色结晶粉末
溶 解 性：易溶于水，微溶于热，不溶于其他
熔 点：202℃（在快速加热解）

γ-氨基丁酸为白状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸易溶于水，微溶于热，γ-氨基丁酸不溶于冷

白色或类白色结晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥99%

物理性质
熔点 195 °C (dec.)(lit.)
FEMA 4288
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,430
γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。