南昌L-苏氨酸公司 生产厂家

中文名： L-苏氨酸
英文名：L-Threonine
分子式 ： C4H9NO3
苏氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并它是 后被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α氨基β羟基丁酸．分子式为)NH2CH(C00H)CHOHCH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L型。
1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 低需要量约0.5g。
2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于、和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。

物化性质：白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。
干燥失重：1.0%(max)  
灼烧残渣：0.5%(max)  
比旋光度：-26.7°C -29.6°C 
重金属 (Pb) ：10PPM Max 
 (AS)：2PPM Max 
PH 值 ： 5.0-6.5

L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭，味微甜。
苏氨酸（L-苏氨酸）在体内的分解代谢中，是不经过脱氨基作用和转氨基作用，而是直接通过苏氨酸脱水酶、苏氨酸脱氢酶和苏氨酸醛缩酶催化转变为其它物质的氨基酸，例如苏氨酸可转变成丁酰辅酶A、琥珀酰辅酶A、丝氨酸、甘氨酸等。另外苏氨酸过量能提高赖氨酸-α-酮葡萄糖酸还原酶的活性