骆驼奶粉含 驼奶 老年人骆驼奶粉

国内市场已经出现了很多骆驼奶粉产品。中国百姓也可以喝上骆驼奶。国内有些企业开始了骆驼奶的生产，相比于新鲜骆驼奶，骆驼奶粉较于骆驼奶而言更加容易保存。
骆驼奶偏碱性，驼奶中蛋白质的总含量为4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量则比较低。因此，很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。

骆驼奶怎么喝才好呢？驼奶粉建议用6-8倍水进行泡，根据个人口感调整，温度40-60度，温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分，温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻，温开水下去要快速搅拌，要不容易起坨。

驼奶粉价格为什么这么贵？骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存，被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤，而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶，持续只有几十秒，产奶量少决定了奶的价格。

我国每年骆驼奶的大产量也只有60 万吨。所以，我国的骆驼奶供应相对不足。而进口骆驼奶及骆驼乳制品也比较困难。
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