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广州市华琪生物科技有限公司
鸡肉美味肽采用自有的先进酶解技术,通过酶的合理选用和条件优化,采用内切酶和外切酶结合,控制疏水性肽的生产比例,促进呈味肽的生成,鲜味无苦味。不仅均有浓郁耐煮的鲜味于此同时赋有肉甜味、醇厚持久的肉味,解决了味精、I+G等普通鲜味剂仅具有寡淡的鲜味,无法给产品带来柔顺饱满的肉甜味、汁感和浓厚持久的肉味肉感问题。在食品应用中得到众多客户认可。
我司多优质产品:肉味肽、去腥多肽、木瓜蛋白酶、热反应鸡肉粉、纯鸡粉、盐焗鸡粉等。