牛肉香膏使用方法-底味厚实饱满

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产品价格：28.00 元/斤起
发货地址：广东广州从化区包装说明：不限
产品数量：9999.00 斤产品规格：不限
信息编号：189216135公司编号：1564206
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本品不能代替药物

产品名称：牛肉膏使用范围：休闲肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、餐饮等需要提升牛肉味及厚味产品使用方法：腌制或卤制或外拌添加参考用量：按0.5%~1%左右；可根据实际酌情增减使用使用效果：增强厚味、提升牛味牛腩香、耐高低温贮存条件：阴凉干燥处储存，开封后请及时使用或密封保存外观：膏状产地：广东广州

广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪牛肉膏牛肉（偏向牛腩）香气浓郁,汁感厚实。能丰富产品风味，提高产品的性价比。
牛肉香膏使用方法
广州华琪牛肉膏耐温性好。0.3%的水溶液煮沸30分钟后, 汤汁依然保留有浓郁的牛肉风味。

广州华琪牛肉膏以的牛肉、牛骨为原料，经酶解、美拉德反应，配合现代调香技术精制而成。产品富含多种、维生素等营养物质，肉感醇厚协调、香气浓郁飘香
牛肉香膏使用方法
广州华琪牛肉膏广泛适用于卤肉制品、调料肉制品、牛杂、牛腩等牛肉产品。牛肉膏具有浓郁的肉香味，能增强厚味、牛肉汁感，且浸透性极强，能赋予出品浓厚的牛肉汁感。其操作简单便捷，安全又健康，食品工业标准化的好选择。
广州华琪牛肉膏使用方法介绍： (1)、牛肉干、肉松，在炒制后期加入。 (2)、牛肉丸，在斩拌后期加入。 (3)、鸭脖子，在卤制时加入。 (4)、鱼仔，在卤制或拌料时加入。 (5)、麻辣、酱菜，在拌料时加入；欢迎联系咨询、取样试用。