广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品天然品质的咸味香精,“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
去腥增香膏是细腻膏状,溶解均匀,附着快速,可以省姜葱此类复杂原料的准备工作或者前期复杂的去腥操作,使用便捷且祛除腥味。
广州华琪去腥增香膏有显著去腥、增强肉香、无杂味、耐高温的特点。具有去腥作用,同时能增香、提升出品肉味的作用,且不会影响二次调味;适用于鸡鸭鹅产品的去腥,目前国内有多家酱卤休闲食品企业都有在使用,欢迎来电咨询。
去腥增香膏在鸡肉中的应用:在卤制时加:0.3%~0.5%,便捷祛除鸡腥味、提升肉香,耐高低温。
去腥增香膏在鹅肉中的应用:在卤制时加:0.3%~0.8%,渗透性强、深入去腥,不返腥味,提升肉味。
去腥增香膏添加0.3-0.5%就可以明显祛除肉腥味,回归本味、增强食欲,促进产品销售,使用便捷,提升品质的成本低,性价比高,欢迎咨询,合作共赢。